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腰不再突出

骨折后如何补钙?别补错了!

在我们传统的饮食观念中,无论是什么病,无论是手术、分娩,还是感冒发烧后,都要喝鸡汤和骨汤。我们觉得这两种肉汤是世界上最有营养的食物

特别是对于骨折后的患者,俗话说“百年不遇,百年不遇”,很多人每天都要喝一碗骨汤。这与我们传统的“以形补形”的食疗理念有关。我们认为喝骨汤可以强身健骨,促进骨愈合。

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事实上,很多人认为这种方法是过去常见的错误。

虽然骨头中含有丰富的钙,但它被锁在骨头里,不能溶解在汤里。一公斤骨头煮沸两个多小时后,汤中的钙含量几乎与自来水中的钙含量相同。显然,骨汤中的钙含量达不到人体所需的量。

另外,骨骼本身,包括骨髓腔,含有大量脂肪,所以喝过多的骨汤不仅不能补充钙,反而会增加体重。

因此,患者希望通过骨汤补钙,这不是一个好方法。如果要补钙,最好保证每天喝乳制品(如牛奶),吃钙片,喝大麦汁,多吃绿叶蔬菜。

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